Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ ЭЛЬДЕР РЕЙС
Виноград, сливочная карамель, пряности.
Кофе с ярким ароматом пряностей, нотами ореха и шоколада, с легкой виноградной кислотностью, насыщенным телом и продолжительным послевкусием карамели.
Характеристика
-
ГеографияБразилия
-
ОбжаркаСредняя
-
СортАкайя
-
ОбработкаНатуральная
-
РегионКарму-да-Кашуэйра, Южный Минас-Жерайс
-
Высота1150-1195 м
-
Оценка Q-грейдера85
Описание
Про фермы:
Когда отец Эльдера Шагаса, Франциско Адемар Рейс, купил ферму Кампо де Авиасао в 1920 году, он не планировал заниматься производством кофе. В тот момент он занимался разведением крупного рогатого скота. С годами он понял, что кофе так же может стать частью его бизнеса. Тогда он впервые посадил кофейную плантацию, на которой Эльдер играл, будучи ребёнком, и любил то время, когда во дворе сушились ягоды.
Сегодня Эльдер управляет фермой, которую унаследовал от отца. Общая площадь производства кофе занимает 200 га. Он стремится улучшать её, реализуя новые проекты, инвестируя в оборудование для фермы, чтобы добиться превосходного качества производимого кофе.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
-
Сладость
-
Горечь
-
Кислотность