Кофе в зернах ЭФИОПИЯ ЧЕЛЧЕЛЕ ГР.1
Абрикос, стручковая ваниль, чай с бергамотом.
Классический сорт для любителей чашки черного фильтр кофе. Во вкусе хороший баланс, косточковые фрукты, чайное тело с цветочным послевкусием.
Характеристика
-
ГеографияЭфиопия
-
ОбжаркаСредняя
-
СортМестные разновидности
-
ОбработкаНатуральная
-
РегионСидамо
-
Высота2100-2200 м
Способы приготовления
Кофеварка
Гейзер
Френч-пресс
Чашка
Воронка
Описание
Станция обработки Челчеле находится в зоне Гедео, регионе Иргачиф. У данных станций есть одна особенность, все что находится вокруг деревни Челчеле, называются Челчеле. Это получилось из-за законодательных особенностей Эфиопии.
Если фермер не имеет своего участка земли и своей деревни с которой он собирает ягоды, обрабатывает и продает, то называться его кофе будет по имени самого ближайшего населенного пункта. На станции обработки Челчеле производят кофе мытой и натуральной обработки, так как на станции есть и вода и депульпатор, африканские кровати и склад для уже готового кофе. Это большая станция, площадью 14,2 гектара.
Отзывы
Добавить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
-
Сладость
-
Горечь
-
Кислотность