Кофе в зернах ГОНДУРАС МАРВИН БОНИЛЛА ЛОТ 2
Красные ягоды, ваниль, сливочное печенье.
Кофе с яркими оттенками спелой сливы и вишни. Во вкусе так же узнаваемая выпечка с ванилью.
Характеристика
-
ГеографияГондурас
-
ОбжаркаСветлая
-
СортЛемпира и катуаи
-
ОбработкаНатуральная
-
РегионЭрандике, Лемпира, Гондурас
-
Высота1550 м над уровнем моря
-
Оценка Q-грейдера86,25
Способы приготовления
Воронка
Аэропресс
Френч-пресс
Чашка
Кофеварка
Описание
Это уникальный микролот от Марвина Бониллы и его семьи. Марвин производил данный лот на своей ферме, площадь которой составляет 61,5 акра. Ферма расположена в общине Лома Лимпиа в муниципалитете Санта-Крус в департаменте Лемпира, Гондурас.
Марвин посветил данному хозяйству уже 11 лет, он использует свою станцию для обработки собранного кофе, это позволяет ему тщательно очищать, ферментировать и сушить кофе. Марвин Бонилла сотрудничает с экспортирующей компанией BICAFE. Данная компания управляет складом и станцией сухой обработки в Санта-Рома-де-Копан. Погодные условия в Санта-Розе идеальны для хранения кофе в пачменте, а станция сухой обработки разработана специально для сортировки микролотов высокого качества.
Отзывы
Добавить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
-
Сладость
-
Горечь
-
Кислотность