Кофе в зернах КОЛУМБИЯ ЭЛЬ БАНДИДО
Для эспрессо
Топ продаж
Зелёное яблоко, мёд, лимон.
от 325 руб.
Под заказ
Упаковка:
Помол:
Обжарка:Средняя
Сладость
Насыщенность
Горечь
Кислотность
Рассчитать доставку
Это универсальный кофе, и он одинаково хорош в любом методе приготовления. Яркий сочный кофе, с насыщенной кислотностью и освежающим яблочным послевкусием. В молочных напитках сбалансированный и сладкий вкус. Горчинка в данном кофе очень мягкая, приятно оттеняет основной вкусовой букет. Попробовав однажды, можно влюбиться в него раз и навсегда.
Способ приготовления
Характеристики
| География | Колумбия |
| Сорт | Смесь сортов: Кастилло, Колумбия, Катурра, Типика, Катиморес |
| Обработка | Мытая |
| Регион | Уила |
| Высота | 2000 м |
| Q | 85.25 |
Описание
Регион Уила пользуется большим интересом в мире кофе. Это очень живописный регион с богатым биологическим и ботаническим разнообразием.
По данным Колумбийской федерации производителей кофе, в 2016 году в Уиле произведено 2,6 миллиона шестидесяти килограммовых мешков, что составило 18% производства кофе страны. В том же году Торговая палата Нейвы сообщила, что в департаменте имеется 154 800 гектаров земли, предназначенной для выращивания кофе.
Но ценность Уилы не только в количестве кофе, производимого здесь, а в его качестве. В Уиле регулярно производятся лоты, завоевывающие Cup of Excellence. Более того, в 2013 году регион получил статус Denomination of Origin — тот же статус, который был присвоен шампанскому, сыру Рокфор и многим другим продуктам и напиткам с уникальными характеристиками, специфичными для конкретного места.
Многие обжарщики, бариста и владельцы кафе скажут вам, что Уила является одним из их любимых регионов произрастания кофе, благодаря своей яркой кислотности, сладости и ароматному профилю.
По данным Колумбийской федерации производителей кофе, в 2016 году в Уиле произведено 2,6 миллиона шестидесяти килограммовых мешков, что составило 18% производства кофе страны. В том же году Торговая палата Нейвы сообщила, что в департаменте имеется 154 800 гектаров земли, предназначенной для выращивания кофе.
Но ценность Уилы не только в количестве кофе, производимого здесь, а в его качестве. В Уиле регулярно производятся лоты, завоевывающие Cup of Excellence. Более того, в 2013 году регион получил статус Denomination of Origin — тот же статус, который был присвоен шампанскому, сыру Рокфор и многим другим продуктам и напиткам с уникальными характеристиками, специфичными для конкретного места.
Многие обжарщики, бариста и владельцы кафе скажут вам, что Уила является одним из их любимых регионов произрастания кофе, благодаря своей яркой кислотности, сладости и ароматному профилю.
Отзывы
|
Олег Гребенёв
|
|
Купил кофе запах обалденный. Я сразу приготовил полную чашку 200 мл, вкус насыщенный вкус кофе с кислинкой. Но это не главное, главное, после него очень бодро застучало сердце и стучит, и стучит, тахикардия называется. Отпусти меня чудо-кофе |
В общем, на редкость забористое кофе, сердечникам лучше не пить или разводить водой, но вкус и аромат понравился.
Оставить отзыв