Кофе в зернах КОЛУМБИЯ ВО ИМЯ МИРА

Долорес – это район, расположенный к югу от Боготы, отделенный от столицы Колумбии полосой непроходимых джунглей, известной как Сумапаз. В 80-е, 90-е годы и в начале 2000х в этом районе активно действовали бойцы Революционных вооруженных сил Колумбии (FARC). Большинство семей пострадало от 40-летней партизанской войны: их выгоняли с
собственной земли и часто вынуждали присоединяться к непрекращающимся боевым действиям. После достижения мирного договора с Правительством, таким фермерам было разрешено вернуться на свои участки. Их мечтой было создать ассоциацию по развитию устойчивого производства кофе, которая могла бы стать частью прозрачной и прослеживаемой цепи поставок. Наши партнеры, компания Лохас Бинс, помогли фермерам организовать такое сообщество и занимаются продвижением их кофе на мировых рынках. Мы узнали об этом проекте Лохас Бинс в 2019м году, за пару недель до выхода нашего контейнера того сезона. «Колибри кофе» поддержало инициативу сразу и без дополнительных запросов образцов: свой первый лот «Во имя Мира!» мы купили вслепую, только на основании баллов и описания от Q-грейдера Лохас Бинс в Боготе. По приходу лот полностью соответствовал описанию и даже, на наш взгляд, его превзошел. Он был прекрасно принят аудиторией в России благодаря в том числе доступной цене, поэтому мы рады продолжить традицию и поддерживать таким образом мир во всем мире.