Кофе для чашки
Всего сортов кофе: 18
Сухофрукты, цедра апельсина, мускатный орех.
Под заказ
463 руб.
Красное сухое вино, малина, тёмный виноград, меласса.
Под заказ
612 руб.
Чашка
Приготовление кофе в чашке или второе название - бразильским методом – самый простой и быстрый способ насладиться вкусным напитком. Приготовление кофе в чашке знаменит в кругах кофейных профессионалов, ведь именно таким методом заваривают разный сорта в целях дегустации и последующей оценке качества зерна.
Что потребуется для приготовления
-
Кофе 12 гр
-
Вода 200 мл (93-95 град.)
Степень помола
- Средний помол.
Этапы приготовления
-
Смолите нужное количество кофе и сразу же засыпьте его в чашку.
-
Затем интенсивно залейте кофейный слой, чтобы не образовывалось комков. Желательно лить в одну точку в край чашки, чтобы по мере заливания воды образовалась воронка и зерно равномерно контактировало с водой.
-
Примерно на 3-4 минуте образуется кофейная шапка, которую можно убрать ложкой или просто интенсивно размешать, чтобы молотые частицы кофе осели.
-
Для комфортного питья можно процедить готовый напиток через фильтр (не обязательно).
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым