Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ БРАТЬЯ ГУИМАРАЕС
-
ГеографияБразилия
-
ОбжаркаСредняя
-
СортКрасный Катуаи iac-144
-
ОбработкаНатуральная
-
РегионПатросиньо, Минас-Жерайс
-
Высота1140-1160 м
-
Оценка Q-грейдера84.50
Описание
Про фермы:
СЕМЬЯ ГУИМАРАЕС
Семья Гуимараес уже более 180 лет занимается традиционным ведением хозяйства в регионе Серрадо Минейро. Они постоянно находятся в поиске новых методов и методологий для роста производительности и качества выращиваемого кофе. Всегда ориентируясь на высокие технологии, они никогда не оставляли в стороне традиции, но всегда были готовы к инновациям и созданию необычных вещей. Регион Серрадо Минейро является признанным во всём мире местом произрастания высококачественного кофе. Это первый регион с сертифицированным место происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас Жерайс. Яркой характеристикой региона является наличие чётко разделённых сезонов – жаркое и влажное лето, и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, благодаря этому получается высококачественный кофе со своим уникальным характером.
Отзывы
-
Сладость
-
Горечь
-
Кислотность