Наш любимый метод - это приготовление кофе в воронке. Такими методами пользуются на чемпионатах по brewers cup и у каждого есть свой уникальный рецепт. Одним из наших поделимся и мы!
Что потребуется?
- Кофе 20 гр
- Вода 320 мл (88-95 град.)
- Средний помол.
Пошаговая инструкция
1) Установите бумажный фильтр в воронку и смочите его горячей водой.
2) Засыпьте в фильтр молотый кофе.
3) Для начала нужно пред смочить кофе залив в него 40 мл горячей воды.
4) Подождать 30 секунд.
5) Затем медленно и аккуратно влейте весь оставшийся объем воды.
Фотогалерея
15
фото —
