Как приготовить кофе во френч-прессе?

Приготовление кофе во френч-прессе - это универсальный метод заваривания, который подойдет практически под любой кофе. 

Что потребуется для приготовления кофе во френч-прессе?

- 350мл воды

- 20г кофе

- Френч-пресс

Для того чтобы кофе получился вкусным нужно учитывать несколько важных факторов.

• Во-первых, кофе должен быть свежим.

• Во-вторых, чтобы получить помол, потребуется хорошая жерновая кофемолка. Используйте крупный помол, как сахарный песок.

• В-третьих, качественная питьевая вода. Мы рекомендуем использовать воду BonAqua.

• В-четвертых, желательно придерживаться рекомендуемой дозировки, в этом вам помогут кухонные весы.

Общее время приготовления кофе в френч-прессе примерно 10 минут

Рекомендуемое соотношение кофе и воды 1:17 

Пошаговая инструкция

1) Доведите воду до кипения, желательно выключить чайник немного до момента закипания воды и дать немного остыть.

2) Кофе помолоть чуть крупнее сах.песка.

3) Засыпьте кофе во френч-пресс и разровняйте кофейный слой.

4) Залейте необходимое количество воды из чайника.

5) К 3-4 минуте на поверхности образуется кофейная шапка из частиц. Перемешайте ее ложкой.

6) Накройте плунжером и оставьте еще на 5-6 минут.

7) К 9-10 минуте медленно и равномерно опустите плунжер.