Кофе в зернах БРАЗИЛИЯ ДАНИЛО БАРБОСА
-
ГеографияБразилия
-
ОбжаркаСредняя
-
Сорткрасный катуаи
-
ОбработкаНатуральная
-
РегионКоромандель, Серрадо Минейро
-
Высота1020 - 1150 м
-
Оценка Q-грейдера85,50
Описание
Из истории:
СЕМЬЯ БАРБОСА
Это семья, которая работает вместе. Данило и его сыновья, Марсело и Серджио, представляют четвертое и пятое поколения семьи, которая занимается выращиванием кофе с 1930 года. В самом начале, кофе предназначался только для семейного потребления, но Джайру Барбоса, отец Данило, верил в кофе и сделал его семейным бизнесом. Больше, чем просто бизнес – Джайру мечтал о том, чтобы люди могли получить тот же опыт и ощущения, которые испытывал он сам, сидя за столом и наслаждаясь качественным напитком, сделанным с любовью. Вся семья считает, что кофе несёт в себе больше энергии, чем просто его производство, для них приверженность и преданность в каждой произведённой партии отражается в каждой чашке кофе. Кофе производится с особой тщательностью, в семье, которая также проявляет уважение к своим сотрудникам, некоторые из которых работают более 20 лет. Позади десятилетия учёбы, взлётов и падений, испытаний и самоотверженности. Идя вперёд вместе с развитием и традициями, сегодня семья усердно работает над самыми лучшими лотами кофе
Отзывы
Семён
|
Очень хороший кофе
|
-
Сладость
-
Горечь
-
Кислотность