- 200 гр
Красная смородина, тёмный шоколад, ваниль.
Сладкий сочный и деликатный декаф из Колумбии. Во вкусе и аромате ощущаются дескрипторы сладких фруктов. Умеренная кислотность и долгое послевкусие сухофруктов.
Колумбия Декаф Рисаральда — это мытая арабика из одноименного региона, обработанная экологичным методом с помощью этилацитата, из сахарного тростника) для удаления 99,9% кофеина. Лот отличается насыщенным сладким вкусом с нотами вишни, шоколада, орехов и зеленого яблока. Произрастает на высоте около 1700 м, имеет среднюю кислотность и плотное тело.
ПРО ОБРАБОТКУ
Для создания собственного декафа-монолота мы собрали ягоды у небольших фермеров региона Рисаральда, обработали урожай мытым способом и удалили кофеин. Технология производства декафа: зерна обрабатываются горячим паром для удаления сильверскина. Затем их погружают в этилацетат (EA) - натуральный растворитель, полученный из тростникового сахара, который выводит из зерна до 99,9% кофеина, сохраняя при этом вкусовые характеристики кофе. Сам способ считается экологичным и безопасным для человека и природы. Остатки ЕА удаляются паром, а зерно отправляется на сушку для стабилизации вкуса и уровня влажности. Иногда кофе могут покрывать натуральным воском, полученном из овощей, для лучшей сохранности продукта.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ВОРОНКИ V60
Вода: 250 мл, температура 93°C. TDS – 60–90 ppm
Помол: Mahlkönig EK43T – 15 (Диск на 16 делений)
Порядок действий:
1. Предсмачивание - 50 г. воды, дождитесь 30 секунд
2. Выполните вливание, доведя общий вес до 100 г
3. На отметке ~ 1мин. выполните вливание, доведя общий вес до 150 г.
4. Через 30 сек. выполните вливание на 50 г. воды
5. На отметке ~2 мин. долейте оставшиеся 50 г. воды, до общего веса 250 г.
Когда весь кофе прошёл через фильтр, извлеките его и аккуратно перемешайте напиток.
Общее время заваривания: ~ 4 мин. 30 сек. Приятного кофе
Вы можете выбрать один из вариантов оплаты:
Оплата наличными
При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях (только для курьерской доставки по Тюмени). Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек.
Также оплата наличными доступна при самовывозе из КОФЕШОПА.
Безналичный расчёт
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант безналичной оплаты. Оплата происходит через ПАО Яндекс. Кассу с использованием Банковских карт систем МИР, VISA или Mastercard, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке или самовывоза из КОФЕШОПА.
Оплата для Юр. лиц по безналичному счету по реквизитам компании.
Наш интернет-магазин предлагает несколько вариантов доставки:
• курьерская;
• самовывоз из магазина;
• постаматы;
• почта России.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ
Бесплатная доставка осуществляется, при сумме заказа от 2500 руб., в любой регион, через Почту Роcсии и постоматы 5Post.
Так же, осуществляется транспортными компаниями до филиала в Вашем городе. Доставка до терминала транспортной компании бесплатная.
Для отправки заказа в другой город мы свяжемся с вами и подберем удобную транспортную компанию.
КУРЬЕРСКАЯ ДОСТАВКА ПО ТЮМЕНИ
Бесплатная доставка по городу осуществляется курьером при сумме заказа от 2000 руб., при сумме заказа до 2000 руб., доставка составляет 200 руб.
Наш курьер начинает работу с 13:00 до 19:00 в будние дни. Если ваш заказ был совершен после 11:00, то доставляем на следующий день, если до 11:00, то ваш заказ будет доставлен в этот же день.
САМОВЫВОЗ ИЗ МАГАЗИНА
Вы можете забрать Ваш заказ самостоятельно из нашего магазина на производстве в Тюмени. Для этого Вам необходимо заранее зарезервировать товар, позвонив нам по телефону: 8 (800) 222 89-96.
Адрес нашего производства: г. Тюмень, ул. Молодежная 74 стр 4. Время работы: ежедневно с 08:00 до 20:00.
